Woda (H₂O), zwana także tlenkiem wodoru, jest trwałym nieorganicznym związkiem chemicznym zbudowanym z dwóch atomów wodoru przyłączonych do jednego atomu tlenu za pośrednictwem pojedynczych wiązań kowalencyjnych spolaryzowanych. Jest składnikiem tkanek i płynów ustrojowych, które transportują w organizmie tlen, składniki odżywcze i inne ważne substancje. jest niezbędna do regulacji ciepłoty ciała, wydalania produktów przemiany materii czy procesów trawienia.
Człowiek składa się w ok. 70% z wody. Znaczenie wody dla organizmów jest ogromne: stanowi ona jeden z podstawowych materiałów budulcowych komórek organizmu.
Choć woda przez wielu była definiowana jako bezsmakowa, ma to niewiele wspólnego z prawdą. Występujące w niej substancje sprawiają, że zawsze pojawiają się jakieś odczuwalne nuty smakowe. Wśród najczęściej występujących smaków można wymienić między innymi: słony, gorzki, kwaśny, alkaliczny.
Woda na czczo
Picie wody krótko po przebudzeniu przyspiesza metabolizm. Woda, oprócz usuwania toksyn, pomaga spalić niepotrzebne tłuszcze i kalorie, zabijając przy tym poczucie głodu i zmniejszając prawdopodobieństwo przejedzenia. Woda o poranku pomaga również w zachowaniu odpowiedniej pracy układu limfatycznego, krwionośnego i pokarmowego. Tak jak zostało wspomniane, po przebudzeniu najlepiej sięgnąć po szklankę niegazowanej wody. Możemy do niej dodać plasterek cytryny, a także łyżkę miodu. Takie połączeniue doda nam energii i zapewni odpowiednie nawodnienie organizmu.
Dietetycy twierdzą, że człowiek powinien pić dziennie 30 ml/ 1 kg masy ciała. Ważną zasadą jest to, że nie należy wypijać od razu dużej ilości płynu, wodę należy pić małymi łykami, co kilkanaście minut. Ważne jest picie wody po treningu, ale również przed i w trakcie, w odpowiednich ilościach. Dzięki temu organizm będzie dobrze nawodniony i przegotowany do efektownych ćwiczeń.
Woda daje człowiekowi energię, korzystnie wpływa na witalność, koncentrację, zmniejsza uczucie stresu i daje ogólne siły życiowe. Po większym wysiłku, na długim spacerze, a nawet w pracy – zawsze miej przy sobie butelkę z wodą.
Odwodnienie
Charakterystycznymi objawami dostarczania zbyt małej ilości wody do naszego organizmu są m.in. zaburzenia pamięci, obniżenie zdolności koncentracji, zaburzenia koordynacji ruchów i uporczywe bóle głowy. Następuje także wysychanie błon śluzowych, przez co obniża się odporność organizmu.
Co daje picie wody z cytryną?
Woda z cytryną nawadnia organizm i zawiera znacznie więcej elektrolitów niż sama woda, wspomaga procesy trawienne. Wypijanie dużych ilości wody z cytryną, podobnie jak samej wody, przyczynia się do zwiększonej moczopędności, szybszego usuwania toksyn z organizmu.
Woda a odchudzanie
Pamiętajmy, że woda może być bardzo pomocna w utracie wagi. Jest w 100% pozbawiona kalorii, pomaga je spalać i może nawet stłumić apetyt przed posiłkami. Korzyści są jeszcze bardziej odczuwalne w przypadku zastąpienia słodkich napojów wodą. To bardzo prosty sposób na ograniczenie cukru i liczby spożywanych kalorii. Doskonale nawadniają również soki z: kiszonej kapusty, buraka, pomarańczy, pomidorów czy też woda aloesowa i zsiadłe mleko.
Częste picie wody pozwala na zachowanie odpowiedniej gęstości krwi i jej ciśnienia. Obniża to ryzyko wielu chorób układu sercowo-naczyniowego, m.in. zawałów, udarów. Właściwe nawodnienie organizmu pozwala na utrzymanie wydolności fizycznej intelektualnej.
Jak pić więcej wody w pracy
1. Miej wodę źródlaną zawsze pod ręką.
2. Poszukaj wody, która Ci smakuje.
3. Słodkie napoje zastąp czystą wodą.
4. Pij wodę małymi łykami przez cały dzień.
5. Wpisz picie wody źródlanej w swój rozkład dnia i przerwy w pracy.
6. Na spotkania w biurze zabierz karafkę.
7. Do każdej filiżanki kawy pij dodatkową szklankę wody.
8. Sięgaj po wodę za każdym razem kiedy mijasz dystrybutor.
9. Pij wodę poza pracą.
10. Pamiętaj o zbawiennym działaniu wody.
Katarzyna Bajda
PZDR Rzeszów