Wojewódzki finał konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów” odbył się 30 lipca 2011 r. w Lesku podczas imprezy „Agrobieszczady 2011”.

Kapituła konkursu dokonała oceny i degustacji produktów. Przyznano liczne nagrody i wyróżnienia.

I. W kategorii produktów regionalnych pochodzenia zwierzęcego nagrody otrzymali:

• Krystyna Wronowska z Rybnego za wołowinę po bieszczadzku,
• Urszula Woźniak z Cisnej za ser smażony z nutą ziół leśnych spod Honu,
• Rzeszowska Spółdzielnia Mleczarska „RESMLECZ” z Trzebowniska za serek twarogowy ziarnisty.

Wyróżnienie otrzymał:

• Wawrzyniec Maziejuk z Mszany za twarożek kozi.

II. W kategorii produktów i przetworów pochodzenia roślinnego nagrody otrzymali:

• Alina Becla z Handzlówki za czereśnię suszoną bez pestki,
• Barbara Święch z Brzezin za chleb na zakwasie z dynią i słonecznikiem,
• Maria Szymańska z Rzeszowa za kołacz dożynkowy,
• Jadwiga Pasela z Zagorzyc Dolnych za zagorzycki kołacz weselny.

Natomiast wyróżnienia otrzymali:

• Anna Płonka z Rzeszowa za konfiturę z róży,
• Maria Jacek z Rzeszowa za kapuściane chodaki,
• Maria Ziobrowska z Bezmiechowej Górnej za chleb swojski spod Kamionki.

III. W kategorii napoje regionalne nagrody otrzymali:

• Antoni Dziugieł z Albigowej za sok jabłkowy,
• Paulina Lis z Krasnego za wino białe gronowe słodkie.

Wyróżnienia otrzymali:

• Irena Staszczak z Laskówki za napój z czarnej mięty,
• Barbara Rychlicka z Lubziny za „Proboszczówkę”,
• Jerzy Łysakowski z Krzeszowa za „śliwowicę krzeszowską”,
• Joanna Polnicka z Krzeszowa za „śliwowicę krzeszowską”.

W ostatniej IV kategorii Inne produkty regionalne nagrody otrzymali:

• Maria Kołacz z Łęk Dukielskich za bandurzak,
• Krystyna Żuczek z Nockowej za nockowskie kormoniaki.

Ponadto komisja konkursowa nominowała do nagrody „Perła 2011” następujące produkty:

• Kiełbasę Markowską suchą,
• Kiełbasę swojską pilźnieńską,
• Śliwkę węgierkę suszoną,
• Krupiak,
• Likier różany.

Dodatkowo wyróżnienia przyznane przez Agencję Rynku Rolnego otrzymali:

• Andrzej Jakiel z Jaćmierza za kiełbasę szynkową parzoną wiejską,
• Marta Bielec z Rzeszowa za piernik z marchwi,
• Barbara Święch z Brzezin za nalewkę z czereśni.

Barbara Rajzauer

Dział PWGDiA

Galeria Zdjęć